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2019年10月5日 - 美食资讯
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猪圈火锅”起源于重庆美丽的南山,在过去十几载的老火锅记忆中,很多食客对当年南山餐饮一条街的火爆场面还记忆犹新。“猪圈火锅”是属于老重庆的江湖菜之一。实际上早在重庆菜的风格成型之前,江湖菜就已经存在了。只是那个时候叫市井菜。饮食在重庆自成江湖,而在江湖中有这么一群渔人,天天以打鱼为生,他们开始将鱼煮成大锅供众人分食,后来他们在只煮鱼的红汤清汤里煮进各色时令菜品,俗称“一锅煮”。由于当时渔民烹食之地就在村里的猪圈附近,所以当人们一说去吃“一锅煮”,就立刻想起“猪圈”,重庆“猪圈火锅”因此而得名。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火,不腹泻等特点。久而久之,“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来,至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。银河在线注册 2
“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材,用现代工艺流程,经科学调配而成,经调配出的火锅汤红明亮,麻辣鲜香,回味无穷,味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色,打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂,荤素同煮,浑然一锅,酣畅淋漓,欢乐同样。
公司经过多年发展,得到了社会各界的欢迎和认同,现分布于全国近100个加盟店。通俗明了的“猪圈火锅”背后其实承载了厚重的重庆老火锅文化,也见证了重庆本土老火锅的发展历程。老骥伏枥,任重道远,重庆“猪圈火锅”人正沿着“创建中国特色餐饮品牌”的发展目标茁壮成长,愿与有志连锁事业的各界同仁携手并进,共同缔造明天的辉煌!重庆猪圈饮食文化有限公司是一家专业从事特许经营项目创新、开发、市场策划、营运推广的餐饮连锁企业。公司以宏扬民族餐饮文化、缔造特色餐饮、服务全国民众为宗旨,把特色美食与健康快乐带给世界为己任。公司成立以来,严格按照连锁加盟规范运作,设置机构有技术研发中心、物料生产基地、物资配送系统、人员培训机制、猪圈火锅总店和总部加盟中心。公司融特许加盟、联销为一体,专业经营特色餐饮项目。
公司经过多年发展,得到了社会各界的欢迎和认同,荣获“中国名火锅”、“重庆放心火锅”、“商务部备案特许经营合格、企业”等,先后被评为“重庆火锅协会常务理事”、“重庆市火锅协会会员单位”等诸多荣誉奖项。现分布于全国近100个加盟店。老骥伏枥,任重道远,重庆“猪圈”人正沿着“创建中国特色餐饮品牌”的发展目标茁壮成长,愿与有志连锁事业的各界同仁携手并进,共同缔造明天的辉煌!
“猪圈火锅”起源于重庆南山风景区。在过去十几载的老火锅记忆中,很多食客还记忆尤新的想起当年南山餐饮一条街的火暴场面和美好回忆。“猪圈火锅”初起源时候仅有两张桌子,食客时常等候品尝,独特纯正的老火锅味道让很多人至今还怀念不已。“猪圈”的得名就更有意思:因吃火锅的地方原来毗邻猪圈,后被食客戏称为“猪圈火锅”。因其特有的汤鲜色亮、麻辣鲜香、回味醇甜。连吃数天不上火,不腹泻等特点。久而久之,“猪圈火锅”便逐渐在食客中盛传开来,至今在广大民众之中有很好的消费习惯和味道口碑。
“猪圈火锅”底料采用几十味名贵中草药材,用现代工艺流程,经科学调配而成,经调配出的火锅汤红明亮,麻辣鲜香,回味无穷,味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色,打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂,荤素同煮,浑然一锅,酣畅淋漓,欢乐同祥。

重庆锅巴饮年代火锅一直秉承
“求新、求变、求稳”的发展思路,为了真正实现“合作共赢”的目标,实现加盟商利益的最大化,公司确定“稳步发展
一城一年一锅”的发展方针。重庆锅巴饮年代自创建以来就受到广大顾客朋友的喜爱,哪家火锅更好吃,顾客们更有发言权。各地加盟商选择“锅巴饮”不仅仅是因为其口味独特和环境有新意,更是因为“锅巴饮”对加盟商的各种支持。独特的电话亭、留声机、古老的唱片、废旧的汽车轮胎布置的锅巴饮年代火锅总会让人有一种穿越了的错觉,3D背景墙,金刚,哈雷摩托这酷炫不次于电影院里大片的场景,是的这就是锅巴饮时代火锅的装修风格,锅巴饮年代火锅孙总表示,在别人不知道你产品口感好坏的时候,装修风格是决定食客会不会走进来的关键。锅巴饮年代火锅将目标群体锁定在80,90后,这一代是消费的主体,也是更注重感觉和装修风格的一群人,无疑锅巴饮在这一点上是成功的,不少食客来店点菜钱先是拍照,然后上传到自己的社交媒体上,所以孙总也自信满满的表示,锅巴饮从来不做营销和促销,靠的就是口碑营销和粉丝经济,做环境做感觉胜过做促销。当食客进店服务员会说:“首长好,欢迎下乡,欢迎改善伙食,为您服务等,诸如此类话语,让人觉得新鲜,与混搭的装修风格相得益彰。锅巴饮年代火锅加盟费¥59万元以上设备费:10万元前期原材料:5万元广告宣传费:0.6万元开业费用:1万元水电杂费:4000元/年锅巴饮年代火锅主营时尚特色的火锅,作为餐饮行业的人气品牌,不论是从美食上还是服务上,都是无可挑剔的。如今,锅巴饮年代火锅正在扩大市场,广邀投资者的的加入,同时为您提供全方位的开店支持,最优惠的加盟政策,助您开店更顺利,更成功。如果你也有心动,那就快快行动吧!重庆锅巴饮餐饮管理有限公司,是一家主营“创意主题文化火锅”研发及推广的专业公司。公司旗下主要经营“锅巴饮年代火锅”品牌,致力于火锅主题餐厅及其衍生项目的全国性,专业性的研发与推广。锅巴饮商标已在全国多个地区进行了多类注册。重庆锅巴饮餐饮管理有限公司自2014年成立以来,秉承“求新、求变、求稳”的经营理念;重态度,重品质,重口味。总部形成了营销、研发、营建、技术、人资培训等一体化的服务体系。目前,公司拥有完善的管理体系和企业文化,形成了管理、文化齐建双赢的局面。同时
直营店、加盟店足迹遍及河南、陕西、山东等省市。

选址支持:协助选址、落实装修、导入企业VI,把握好做店的第一关;如了解:店的口岸、自然环境、人文环境、店的自身条件、装修效果等。
营运支持:提供标准的营运支持;包括:可行性分析、盈亏平衡分析、成本控制、营运诊断及远程24小时互动指导。
培训支持:总部在开前15天派支持小组到加盟店给予定点支持;包括:市场调研、价格定位、物料选购、招聘培训员工,制度建立、管理培训,开业营销方案,业务提升,营业评估等。
营建支持:为了确保总部的基本统一,提供一套成熟的营建与物配支持系统。如:选址与装修规划、营建指导、工程施工、现场监理验收。菜品配送、服装配送、原料代购,核心原料配送、物品配送等。银河在线注册 3
手册支持:为了让加盟商尽快进入经营状态;特配:后厨管理手册、前厅管理手册、员工管理手册、VI光盘、开业指导手册、财务手册、设备维护手册、广告营销手册等。
企划支持:经营策划方案协助,公司提供节日等促销方案,设计相关促销品,同时,总部也会针对经营发展的不同时期推出相应的广告宣传,提升品牌形象,扩大品牌知名度;如:开业策划、营销策划、广告宣传、促销宣传、公益活动等。
技术支持:针对不同区域、市场,持续不断地进行技术、新产品开发,提供给加盟商使用。帮助加盟商获得增值服务,更加博取区域市场的竞争能力。
无形支持:即:在合同规定的范围内“享受猪圈品牌文化体系,经营模式,管理系统、荣誉奖牌的支持。

银河在线注册 41、品牌支持在合同规定的范围内享受“锅巴饮”品牌的文化体系,经营模式和管理系统的支持。2、营建支持从店面选址到店面装修,锅巴饮总部都会派人进行指导,享受“锅巴饮”的VI视觉体系。3、宣传支持“锅巴饮”总部强大的品牌策划推广团队,通过电视、报纸、网络、DM单等进行品牌宣传推广,从开业宣传到后期促销,锅巴饮为加盟商提供强大的宣传支持。4、运营指导锅巴饮总部会有专人定期对加盟店进行运营辅导。在加盟后也将进行追踪服务,根据各加盟店情况不定期到各店进行贴心适情的培训和检查。并对加盟店进行综合考核和评估,提出指导意见,相互沟通交流,共同提高。5、全程技术指导“锅巴饮”总部对加盟商进行不断的技术指导和技术升级的帮助。6、区域保护政策“锅巴饮”总部根据当地市场规模与地区范围,依据当地情况为当地加盟商设立合理的市场保护政策,各地市场的加盟店将会获得独立的经营空间,不存在恶性竟争。

咨询洽谈 考察总部 签定意向合同书(店址寻找、店面考察)
总部对其店面评估、作可行性报告
签定特许加盟合同(含物配合同和人力支持合同) 拟订开业计划
店面装修、设备购买、办理相关证照、人员招募及培训 总部支持人员到位
试营业及调整 正式营业

1、拨打加盟热线或者直接通过相关品牌加盟网站咨询品牌加盟事项

2、初步洽谈

具备阿尔山运作所需要的渠道资源,网络覆盖面广 对企业市场运作的配合度高
具备运作市场以及管理、服务市场的能力和资源
对阿尔山投入足够的资金与人力资源;能够理解、接受并很好地执行公司的政策

3、考察评估,这个主要是考察市场和加盟者实力。

4、仔细的市场考察之后,就是双方签订合同

5、签订合同之后,就是需要加盟商做好营业准备

1、加盟商必须是具有中华人民共和国合法资格的公民。2、认可本公司的经营理念,具备正面思维习惯素养,真诚的合作意向。3、加盟方的经济实力不可低于“锅巴饮年代火锅”单店投资的具体投资计划。4、有固定的经营场所。5、投资者可以接受锅巴饮年代火锅品牌的经营商业模式,认可和接受锅巴饮年代火锅的理念和使命。6、具有良好的商业信誉及商业道德。熟悉当地市场环境和消费需求。7、具有获得成功的强烈愿望以及学习精神。

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